gelato crudo

piccolaluce Sab Mag 22, 2010 7:54 pm

Sbucciare e tagliare delle banane ben mature e metterle in freezer per almeno 8 ore.

Appena saranno solidi, mettete i pezzetti nel robot da cucina e insistete con la spatola con i pezzi che si attaccano alle pareti

Dopo qualche minuto vedrete spuntare qualcosa di …meraviglioso! I vostri pezzetti si sono trasformati in una magnifica crema goduriosa da mangiare così com’è oppure con della frutta o della cannella.

piccolaluce Sab Mag 22, 2010 7:48 pm

ecco la mia ricettuzza...che ha preso forma in padella man mano che la preparavo.

ingredienti:
patate
cipolle
olio q.b.
origano,
maggiorana,
noce moscata
aglio in polvere
lievito in scaglie
gomasio
sale q.b.

tagliare le patate a dadini e sbollentarle un po'. dopo, metterle in padella con le cipolle, l'olio, e tutto il resto tranne il lievito in scaglie e il gomasio che vanno aggiunti a cottura ultimata...
fatele cuocere lentamente...girandole spesso altrimenti si attaccano.

A fine cottura spolverate con lievito in scaglie e gomasio...e portate a tavola...ricetta semplice, economica e stra buona!!

piccolaluce Sab Mag 22, 2010 7:45 pm

Cosa serve?
un rotolo di pasta brisé.
1 zucchina grande o due piccole
besciamella ( ingredienti latte di riso, farina, sale e noce moscata)
lievito alimentare in scaglie ( o parmiggiano)
pangrattato
olio q.b.

stendere la pasta, mettere besciamella e zucchine tagliate a julienne. mettere un filo d'olio, una spolverata di lievito alimentare e pangrattato.
tenere in forno fino a cottura...mangiare tiepido o meglio ancora freddo!!!

piccolaluce Sab Mag 22, 2010 7:40 pm

si vocifera in forum che qualche donna( tipo ....) non sappia cucinare ...allora mi propongo per qualche lezione di cucina!

donne ai fornelli - Pagina 2 Dsc04894

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Re: donne ai fornelli