clafoutis di pere e cioccolato

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Re: clafoutis di pere e cioccolato

Messaggio  hope il Lun Feb 28, 2011 10:50 pm

mmmmh! tongue proverò! Very Happy
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Re: clafoutis di pere e cioccolato

Messaggio  vivi il Lun Feb 28, 2011 10:46 pm

assomiglia alla torta di pane solo che al posto delle pere ci sono uvetta e pinoli e poi non c'è la farina ma gli amaretti
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Re: clafoutis di pere e cioccolato

Messaggio  hope il Lun Feb 28, 2011 10:37 pm

sunny io ne son golosa Very Happy
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Re: clafoutis di pere e cioccolato

Messaggio  cinzia il Lun Feb 28, 2011 11:46 am

mi sembra una cosa molto buona...
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clafoutis di pere e cioccolato

Messaggio  hope il Sab Feb 26, 2011 8:47 pm

non bellissimo da vedere ma ottimo al palato tongue
Per 4-6 persone:
- 500g di pere
- 150g di pane all'olio raffermo
- 100g cioccolato fondente
- 100g zucchero
- 3 uova
- 3dl latte
- 50g farina
- un cucchiaio di zucchero vanigliato
-un pezzetto di burro
- un pizzico di sale
- un cucchiaio di cacao o di zucchero a velo

- pre-riscalda il forno a 180°
- rompi le uova in una ciotola, aggiungi lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il sale e lavora il tutto con la frusta
- setaccia la farina e uniscila lentamente alle uova, poi aggiungi il latte, sempre sbattendo
- taglia il pane a pezzetti, sbuccia le pere, elimina il torsolo ed affettale, spezzetta il cioccolato
- imburra una teglia, distribuisci sul fondo il pane e le pere, aggiungi i pezzetti di cioccolato e versa a filo la pastella
- cuoci il clafoutis in forno già caldo a 180° per 40minuti.
- servire intiepidito e spolverizzato con zucchero a velo o cacao

Buon appetito! Very Happy
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Re: clafoutis di pere e cioccolato

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